Secondi piatti semplici e veloci senza burro e senza glutine: frittata di zucchine e feta greca in padella con olio evo e prezzemolo!

Secondi piatti semplici e veloci senza burro e senza glutine: frittata di zucchine e feta greca in padella con olio evo e prezzemolo!

Frittata di zucchine e feta greca in padella con olio evo: una ricetta semplice e veloce per preparare un secondo piatto saziante e goloso senza burro e senza glutine. Scopriamo insieme come fare.. 

Ingredienti per 4 persone: 

  • 100 grammi di feta greca
  • 4 uova bio 
  • 1 cucchiaio di olio evo
  • 500 grammi di zucchine
  • pepe q.b. 

Spuntate le zucchine, lavatele e tagliatele a fettine. Iniziate a cuocerle in padella con l’olio e poca acqua. Dopo circa 6- 7 minuti, aggiungete anche le uova sbattute con il pepe e, successivamente, la feta sbriciolata. Proseguite la cottura a fiamma bassa e con coperchio. Servite con abbondante pepe calda o fredda. 

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Economista Salutista

UN'ECONOMISTA SALUTISTA Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!