Economista Salutista Le fragole: profumate e invitanti sono ricche di preziosi benefici e povere di calorie! Scopriamo insieme le loro caratteristiche.
Calorie per 100 grammi:
Kcal 27
Grassi 0,40 g
Carboidrati 5,3 g
Proteine 0,9 g
Fibre alimentari 1,6 g
Proprietà:
- contengono elevate quantità di antiossidanti, calcio, magnesio e potassio
- contribuiscono a combattere il colesterolo e hanno un’azione diuretica e antietà
- la vitamina C in esse contenute stimola la produzione di collagene che previene le rughe e rafforza i capillari
Ricette a base di fragole:
- Marmellata di fragole con zucchero di canna
- Dessert light senza burro e senza zucchero: yogurt magro con fragole e mango
- Frolla ripiena di crema pasticcera gocce di cioccolato e fragole
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