Ricette semplici e veloci: sformato di riso integrale e carciofi al forno!

Ricette semplici e veloci: sformato di riso integrale e carciofi al forno!

Sformato di riso integrale e carciofi al forno: una ricetta facile, sbrigativa e golosa da servire sia come antipasto che come primo piatto! Scopriamo insieme come fare..

Ingredienti per 4 persone:

  • 150 grammi di riso integrale biologico
  • 200 grammi di carciofi
  • 100 grammi di formaggio spalmabile bio
  • 4 cucchiai di olio evo
  • 4 cucchiai di pane grattugiato
  • 1 albume d’uovo bio
  • sale, pepe e origano q.b.

Lavate il riso e cuocetelo secondo le modalitĂ  di cottura indicate sulla confezione. Pulite i carciofi, affettateli e cuoceteli in padella con l’olio e un pizzico di sale. Quando sia il riso che i carciofi saranno cotti, uniteli, aggiungete gli ingredienti restanti e versate in una teglia da forno. Cuocete a 200 gradi per circa 25 – 30 minuti. 

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Economista Salutista

UN'ECONOMISTA SALUTISTA Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!