RICETTE SEMPLICI E VELOCI
Sformato di riso integrale e carciofi al forno: una ricetta facile, sbrigativa e golosa.
Da servire sia come antipasto che come primo piatto!
Scopriamo insieme come fare..
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Ingredienti per 4 persone:
- 150 grammi di riso integrale biologico
- 200 grammi di carciofi
- 100 grammi di formaggio spalmabile bio
- 4 cucchiai di olio evo
- 4 cucchiai di pane grattugiato
- 1 albume d’uovo bio
- sale, pepe e origano q.b.
Procedimento:
- Lavate il riso e cuocetelo secondo le modalità di cottura indicate sulla confezione.
- Pulite i carciofi, affettateli e cuoceteli in padella con l’olio e un pizzico di sale.
- Quando sia il riso che i carciofi saranno cotti, uniteli, aggiungete gli ingredienti restanti e versate in una teglia da forno.
- Cuocete a 200 gradi per circa 25 – 30 minuti.