Dolci leggeri senza burro senza uova e senza lattosio: crepes con burro di arachidi e gocce di cioccolato fondente!

Dolci leggeri senza burro senza uova e senza lattosio: crepes con burro di arachidi e gocce di cioccolato fondente!

Crepes senza uova senza burro e senza lattosio con burro di arachidi e gocce di cioccolato fondente: un dolce leggero da preparare quando si ha voglia di dolce ma non di accendere il forno! Scopriamo insieme come fare..

Ingredienti per 3 crepes:

  • 1 cucchiaio colmo di zucchero di canna bio
  • 2 cucchiai di burro di arachidi bio 
  • 2 cucchiai di olio evo
  • 100 grammi di farina 0 bio
  • 150 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente
  • gocce di cioccolato fondente e bicarbonato q.b. 

Preparate le crepes unendo prima gli ingredienti secchi (farina, bicarbonato e zucchero) e poi l’acqua. Amalgamate bene eliminando tutti i grumi e cuocete in una padella ad hoc unta con un filo d’olio. Aspettate che le crepes si raffreddino per poi farcirle con burro di arachidi e gocce di cioccolato fondente. Servite  con una spolverata di cannella. 

 

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Economista Salutista

UN'ECONOMISTA SALUTISTA Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!