Antipasti economici e veloci: polpette di riso integrale al gorgonzola senza uova e senza burro!

Antipasti economici e veloci: crocchette di riso integrale al gorgonzola senza uova e senza burro!

Polpette di riso integrale e gorgonzola senza burro e senza uova: un delizioso antipasto semplice veloce ed economico da preparare in poche mosse, utilizzando anche il riso avanzato! Scopriamo insieme come fare.. 

Ingredienti per circa 8 polpette:

  • 50 grammi di riso integrale bio 
  • 2 cucchiai di pane grattugiato
  • 40 grammi di gorgonzola 
  • 50 grammi di farina di grano bio 
  • 1 cucchiaio di olio evo 
  • 3 cucchiai di acqua naturale 
  • pepe in polvere bio q.b.

Lavate il riso e lessatelo secondo le modalità di cottura indicate sulla confezione. Quando sarà cotto, unite tutti gli altri ingredienti, amalgamate bene, formate delle polpette e cuocetele in forno a 220 gradi per circa 15 minuti. 

 

 

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Economista Salutista

UN'ECONOMISTA SALUTISTA Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!