Antipasti economici e veloci: polpette di riso integrale al gorgonzola senza uova e senza burro!

Polpette di riso integrale e gorgonzola senza burro e senza uova: un delizioso antipasto semplice veloce ed
economico da preparare in poche mosse, utilizzando anche il riso avanzato!
Scopriamo insieme come fare..

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Ingredienti per circa 8 polpette:

50 grammi di riso integrale bio
2 cucchiai di pane grattugiato
40 grammi di gorgonzola
50 grammi di farina di grano bio
1 cucchiaio di olio evo
3 cucchiai di acqua naturale
pepe in polvere bio q.b.

Lavate il riso e lessatelo secondo le modalità di cottura indicate sulla confezione.
Quando sarà cotto, unite tutti gli altri ingredienti.
Amalgamate bene, formate delle polpette e cuocetele in forno a 220 gradi per circa 15 minuti.

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