Dolci senza burro e senza lattosio: crepes al cacao amaro e zucchero di canna con marmellata ai frutti di bosco!

Crepes al cacao amaro e zucchero di canna con marmellata ai frutti di bosco: un dolce leggero da preparare, senza burro e senza latte, quando si ha voglia di dolce ma non di accendere il forno! Scopriamo insieme come fare..

Ingredienti per 2 crepes:

  • 1 uovo biologico
  • 20 grammi di zucchero di canna bio
  • 2 cucchiai di marmellata ai frutti di bosco bio 
  • 1 cucchiaio di cacao amaro 
  • 40 grammi di farina 0 bio
  • 80 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente
  • olio evo q.b. 

Preparate le crepes unendo prima gli ingredienti secchi e poi l’uovo e l’acqua. Amalgamate bene eliminando tutti i grumi e cuocete in una padella ad hoc unta con un filo d’olio. Aspettate che le crepes si raffreddino per poi farcirle con marmellata ai frutti di bosco e servire con zucchero a velo. 

Dolci senza burro e senza lattosio: crepes al cacao amaro e zucchero di canna con marmellata ai frutti di bosco!
Dolci senza burro e senza lattosio: crepes al cacao amaro e zucchero di canna con marmellata ai frutti di bosco!

 

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Economista Salutista

UN'ECONOMISTA SALUTISTA Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!