Secondi piatti a base di carne: bocconcini di pollo ruspante con zucca e piselli verdi senza burro e senza lattosio!

Secondi piatti a base di carne: bocconcini di pollo ruspante con zucca e piselli verdi senza burro e senza lattosio!

Bocconcini di pollo con piselli verdi e zucca senza burro e senza lattosio: un secondo piatto a base di carne bianca completo, buono anche freddo! Scopriamo insieme come prepararlo..

Ingredienti per 1 persona:

  • 250 grammi di pollo ruspante
  • 150 grammi di piselli verdi
  • 100 grammi di zucca
  • 1 cucchiaio di vino bianco secco
  • 1 cucchiaio di olio evo
  • origano e pepe in polvere bio q.b.

Tagliate i petti di pollo a bocconcini e iniziate a cuocerli in padella con l’olio. Sfumate con il vino e, quando sarà evaporato, aggiungete anche i piselli verdi e la zucca sbucciata, lavata e tagliata a pezzi. Proseguite la cottura a fiamma bassa e, quando la carne sarà cotta, servitela con abbondante origano e pepe. 

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Economista Salutista

UN'ECONOMISTA SALUTISTA Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!