Dolci senza burro senza lattosio e senza uova: biscotti alle mandorle con zucchero di canna e olio d’oliva!

Dolci senza burro senza lattosio e senza uova: biscotti alle mandorle con zucchero di canna e olio d'oliva!

Biscotti alle mandorle con zucchero di canna e olio d’oliva: un dolce facile e leggero, da preparare senza burro, senza lattosio e senza uova, profumato e delicato! Scopriamo insieme come fare…

Ingredienti:

  • 140 grammi di farina di grano bio
  • 60 grammi di zucchero di canna bio
  • 50 grammi di olio evo
  • 1 pizzico di bicarbonato
  • mandarino bio (solo succo)
  • 30 grammi di mandorle sgusciate
  • 2 cucchiai di acqua naturale a temperatura ambiente

Lavate il mandarino e spremetene il succo. Tritate le mandorle. Unite tutti gli ingredienti, impastate bene e formate dei biscottini delle forma che preferite. Cuocete in forno a 180 gradi per circa 15 – 18 minuti. (Il forno deve essere già caldo!)

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Economista Salutista

UN'ECONOMISTA SALUTISTA Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!