Antipasti economici senza burro senza uova e senza lattosio: pizzette senza lievito con cime di rape e filetti di alici!

Antipasti economici senza burro senza uova e senza lattosio: pizzette senza lievito con cime di rape e filetti di alici!

Pizzette senza lievito con cime di rape e filetti di alici!: un antipasto semplice ed economico, perfetto per vegetariani e per chi soffre di intolleranze a uova e latte, da preparare senza lievito e senza lievitazione e da condire a vostro piacimento! Scopriamo insieme come fare..

Ingredienti per 7 pizzette

Base

  • 100 grammi di farina di grano Senatore Cappelli bio
  • 50 ml di acqua naturale tiepida
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di bicarbonato
  • 20 grammi di olio evo
  • origano q.b.

Ripieno 

  • 300 grammi di cime di rape
  • 5 filetti di alici sott’olio
  • 2 cucchiai di olio evo 

Base: preparate la base unendo tutti gli ingredienti in una ciotola, impastate bene sino ad ottenere un panetto liscio e sodo. Fate riposare un quarto d’ora.

Ripieno: mondate le verdure, lavatele e sbollentatele per poi ripassarle in padella con l’olio e i filetti di alici. 

Riprendete l’impasto, stendetelo su di un piano infarinato e formate delle pizzette con l’aiuto di un coppa pasta o di una tazza. Conditele con il ripieno preparato e cuocete in forno, già caldo, a 200 gradi per circa 15 minuti. 

Antipasti economici senza burro senza uova e senza lattosio: pizzette senza lievito con cime di rape e filetti di alici!
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Economista Salutista

UN'ECONOMISTA SALUTISTA Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!