Quinoa con gamberetti e asparagi

Quinoa bianca e rossa con gamberetti e asparagi

Primi piatti senza glutine

Quinoa bianca e rossa biologica con gamberetti e asparagi: un primo piatto senza glutine, ricco di proteine e sali minerali. Una ricetta senza glutine e senza lattosio gustosa e nutriente.

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Ingredienti per 1 porzione di quinoa con gamberetti e asparagi:

Procedimento:

  1. Lavate la quinoa e lessatela secondo le modalità di cottura indicate sulla confezione.
  2. Pulite i gamberetti.
  3. Lavate e pulite gli asparagi, tagliateli a metà.
  4. Cuocete asparagi e gamberetti a vapore.
  5. Quando tutti gli ingredienti saranno pronti, uniteli e fateli insaporire un paio di minuti a fuoco alto con un cucchiaio di olio evo.
  6. Servite con una spolverata di pepe.

Economista Salutista

Food Blogger Pugliese
Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!

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