Ricette semplici ed economiche senza burro: medaglioni di riso basmati e zucca al forno!

Ricette semplici ed economiche senza uova e senza burro: medaglioni di riso basmati e zucca!

Medaglioni di riso basmati e zucca: un delizioso piatto, economico e leggero, da servire come antipasto o piatto unico
e da preparare con in pochissimi minuti!
Scopriamo insieme come.. 

Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina Facebook QUI e su Instagram QUI

Ingredienti per 3 pezzi:

  • 5 cucchiai di pane grattugiato
  • 50 grammi di riso basmati bio
  • 200 grammi di zucca 
  • 2 cucchiai di olio evo
  • uovo da galline allevate a terra
  • 60 grammi di formaggio spalmabile light bio
  • origano q.b.
  1. Lavate il riso e lessatelo secondo le modalità di cottura indicate sulla confezione.
  2. Sbucciate la zucca, lavatela e lessatela. Quando entrambi saranno cotti, aspettate che si raffreddino.
  3. Unitevi anche gli altri ingredienti, mescolate bene e formate dei medaglioni.
  4. Cuocete in forno a 180 gradi per circa  per 35 minuti. 

Se vi è piaciuta questa ricetta potrebbero interessarvi anche le STELLE DI RISO BASMATI AL FORNO
oppure il TIMBALLO DI RISO BASMATI E SALMONE

Ricette semplici ed economiche senza uova e senza burro: medaglioni di riso basmati e zucca!
Ricette semplici ed economiche senza uova e senza burro: medaglioni di riso basmati e zucca!

Economista Salutista

Food Blogger Pugliese
Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!

Articoli consigliati

error: Content is protected !!