Economista Salutista Antipasti economici e semplici senza burro e senza uova
Mousse di piselli verdi e formaggio spalmabile con mandorle tostate: una crema leggera, senza panna e senza mascarpone, perfetta per un aperitivo o un antipasto! Da servire su dei croccanti crostini o con della crudité di verdure!
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Ingredienti per la mousse di piselli
- 100 grammi di formaggio spalmabile bio
- 100 grammi di piselli verdi bio
- 10 mandorle
- 1 cucchiaio di olio evo
- origano e pepe q.b.
Procedimento
- Lavate i piselli, lessateli e frullateli con il formaggio spalmabile, l’olio e il pepe.
- Tostate le mandorle.
- Servite la crema preparata su del pane tostato.
