Dolci senza lattosio e senza burro: biscotti con cuore di marmellata, semplici e delicati!

Dolci senza lattosio e senza burro: biscotti con cuore di marmellata, semplici e delicati!

Biscotti con cuore di marmellata: senza burro e senza lattosio, questi biscotti, semplici e delicati, sono ottimi sia a colazione che merenda, da preparare con la vostra marmellata preferita! Scopriamo insieme come..

Ingredienti per circa 6 biscotti grandi:

  • 110 grammi di farina di grano saragolla bio
  • 50 grammi di zucchero di canna bio
  • 1 cucchiaino di lievito cremor tartaro bio
  • 50 grammi di olio evo
  • 1 tuorlo d’uovo da galline allevate a terra
  • 30 grammi di acqua naturale a temperatura ambiente 
  • marmellata di zucca q.b. (o del vostro gusto preferito)

Unite tutti gli ingredienti in una ciotola e impastate sino ad ottenere un panetto compatto. Fatelo riposare 15 minuti, stendetelo su un piano infarinato. Formate dei biscotti della forma che preferite. Disponete su metà dei biscotti della marmellata e ricopriteli con quelli restanti, premete bene sui bordi e cuocete in forno a 180° per circa 15 minuti.

Share on Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInPrint this page

Economista Salutista

UN'ECONOMISTA SALUTISTA Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!