Economista Salutista DOLCI VEGANI SEMPLICI VELOCI ED ECONOMICI
Biscotti all’arancia con farina di farro zucchero di canna e olio evo: una ricetta facile e leggera.
Da preparare senza burro, senza latte e senza uova.
Perfetta per colazione e merenda inebrierà la nostra cucina di un’aroma delicato e dolce.
Per la preparazione potete:
- sostituire la farina di farro con farina 0
- sostituire lo zucchero di canna con miele o eritritolo
- sostituire il bicarbonato con lievito cremor tartaro o lievito per dolci.
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Ingredienti per circa 35 biscotti all’arancia:
- 160 grammi di farina di farro bio
- 50 grammi di zucchero di canna bio
- 40 grammi di olio evo
- 1 pizzico di bicarbonato
- 1 arancia bio (buccia e succo)
Procedimento
- Lavate l’arancia, grattugiate la buccia e spremetela.
- Unite entrambi agli altri ingredienti, impastate bene.
- Stendete la frolla su di un piano infarinato.
- Formate dei biscotti delle forma che preferite.
- Cuocete in forno a 180 gradi per circa 15 minuti.
(Il forno deve essere già caldo!)
