Economista Salutista Secondi piatti a base di pesce
Filetto di salmone con pomodorini: un secondo piatto a base di pesce, colorato e proteico, nutriente e saporito! Scopriamo insieme come prepararlo, senza burro e con pochi grassi.
Non perdere nemmeno la ricetta dei burger di salmone e pane di segale e dei bocconcini di salmone al radicchio.
Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina Facebook QUI e su Instagram QUI
Ingredienti per 1 porzione di salmone con pomodorini:
- 1 filetto di salmone fresco
- 100 grammi di pomodori
- 1 cucchiaio di olio evo
- 1 cucchiaio di vino bianco secco
- origano, prezzemolo, timo e salvia in polvere bio q.b.
Procedimento:
- Lavate i pomodori, tagliateli a pezzetti e iniziate a cuocerli in padella con l’olio, il prezzemolo, timo e salvia tritate.
- Aggiungete poi il salmone, sfumate con il vino bianco e continuate a cuocere a fiamma bassa.
- Servite con una spolverata di origano.
