Dolci vegani facili e veloci
Biscotti con batata: un dolce perfetto per la colazione e la merenda, da preparare senza uova, senza burro e senza latte! Scopriamo insieme come prepararli, sono profumatissimi e fragranti!
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Ingredienti per circa 20 biscotti con batata vegani:
- 125 grammi di farina 0 bio
- 100 grammi di patate dolci già sbucciate
- 50 g di zucchero di canna bio
- 50 g di olio evo
- cannella in polvere bio q.b.
- 1 pizzico di bicarbonato
Procedimento:
- Accendete il forno a 180° in modo che sia ben caldo.
- Schiacciate le patate con una forchetta, unitevi tutti gli altri ingredienti e impastate bene, sino ad ottenere un panetto liscio ed elastico.
- Stendetelo su di un piano infarinato, formate dei biscotti e disponeteli su una placca rivestita con della carta forno.
- Cuocete a 180 gradi per circa 20 minuti.
- Servite con zucchero a velo.