Economista Salutista CONTORNI DI VERDURE SENZA BURRO E SENZA FORMAGGIO
Patate e radicchio al forno: un contorno di verdure, leggero e gustoso.
Da servire con un secondo piatto a base di carne!
Scopriamo insieme come prepararlo, senza burro e senza formaggio!
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Ingredienti per 2 persone:
- 250 grammi di radicchio
- 5 patate bio
- 1 manciata di pane grattugiato
- 2 cucchiai di olio evo
- rosmarino q.b.
- Mondate il radicchio, tagliatelo e sbollentatelo per qualche minuto.
- Sbucciate le patate, lavatele, affettatele e bollitele.
- Quando tutte le verdure saranno cotte, disponetele in una teglia unta con poco olio.
- Terminate con pane grattugiato, rosmarino e due cucchiai di olio evo.
- Cuocete in forno a 220 gradi per 15 minuti.
- Servite ben caldo.
