Dolci leggeri senza uova senza lattosio e senza burro
Sfogliatine al miele con cachi: un dolce leggero perfetto per la colazione o per una merenda nutriente, senza uova, senza burro e senza latte!
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Ingredienti per la base delle sfogliatine al miele con cachi
- 150 grammi di farina di farro bio
- 1 tazzina di latte di riso senza zuccheri aggiunti bio
- 1 cucchiaio di miele bio
Ingredienti per il ripieno
- 1 loto biologico
- 2 cucchiai di zucchero di canna bio
Procedimento per la preparazione delle sfogliatine
- Preparate la base mescolando tutti gli ingredienti in una ciotola.
- Impastate bene e fate riposare per una decina di minuti.
- Stendete l’impasto e con l’aiuto di una tazza, formate delle crostatine e disponete su ognuna una fetta di loto.
- Spolverizzatele con lo zucchero di canna e cuocete a 180° per circa 25-30 minuti.