Sformati di indivia e tonno senza formaggio e burro

Antipasti economici a base di verdure: sformati di indivia e tonno, senza lattosio!

Antipasti economici a base di verdure

Sformati di indivia riccia e tonno: un antipasto a base di verdure, economico, semplice, senza lattosio e senza burro! 

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Ingredienti per 5 tortini:

  • 2 uova da galline allevate a terra
  • 1 cucchiaio di farina di farro bio
  • 80 grammi di tonno sott’olio
  • 200 grammi di indivia riccia cotta
  • 4 cucchiai di pane grattugiato
  • pepe, olio evo e origano q.b.

Procedimento:

  1. Tritate l’indivia riccia e unitela alle uova sbattute con il pepe, la farina e il pane grattugiato.
  2. Mescolate e unite anche il tonno ben scolato.
  3. Suddividete il composto in 5 stampini di alluminio unti con un po’ d’olio e cuocete a 180 gradi per 20 minuti.
  4. Sformate e servite con una spolverata di origano, caldi o freddi.

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Economista Salutista

Food Blogger Pugliese
Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!

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