Economista Salutista Secondi piatti a base di carne
Pollo ruspante in padella con pomodori secchi e rosmarino: un secondo piatto a base di carne saporito, economico e facile da preparare!
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Ingredienti per 1 porzione di pollo con pomodori secchi:
- 2 petti di pollo ruspante
- 1 cucchiaio di pane grattugiato grossolanamente
- 50 grammi di pomodori secchi
- 1 cucchiaio di olio evo
- rosmarino q.b.
Procedimento:
- Tagliate il pollo a straccetti.
- Iniziate a cuocerlo in padella con l’olio, i pomodori secchi tritati e il rosmarino.
- A cottura quasi terminata, aggiungete un cucchiaio di pane grattugiato.
- Mescolate bene e fate dorare a fiamma alta.
- Servite ben caldo.
