Economista Salutista SECONDI PIATTI A BASE DI PESCE SEMPLICI ED ECONOMICI
Involtini di merluzzo e prosciutto crudo: una ricetta facile veloce ed economica.
Da servire sia come secondo piatto a base di pesce, sia come antipasto.
Scopriamo insieme come prepararlo in poche mosse…
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Ingredienti per due persone:
- 4 filetti di merluzzo surgelati o freschi
- 2 cucchiai di olio evo
- 1 cucchiaio di pane grattugiato
- 4 fette di prosciutto crudo
- salvia, rosmarino, origano q.b.
Procedimento:
- Scongelate i filetti di merluzzo.
- Panateli e disponete su ogni filetto una fetta di prosciutto crudo.
- Arrotolateli e bloccateli con degli stecchini.
- Disponeteli in una teglia rivestita con della carta forno.
- Condite con erbe aromatiche e un filo di olio.
- Cuocete in forno a 180 gradi per circa 25 minuti.
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