Economista Salutista Secondi piatti a base di carne light
Pollo ruspante grigliato su crema di zucca e rosmarino: un secondo piatto autunnale completo, saporito e gustoso! Economico e semplice!
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Ingredienti per 1 porzione di pollo con crema di zucca:
- 250 grammi di petto di pollo ruspante
- 200 grammi di zucca
- 1 cucchiaio di olio evo
- 1 limone
- rosmarino e pepe in polvere bio q.b.
Procedimento:
- Fate marinare i petti di pollo con il succo di limone per poi cuocerli alla griglia.
- Sbucciate la zucca, tagliatela a tocchetti e cuocetela a vapore.
- Una volta cotta, frullatela con il pepe e l’olio.
- A questo punto, quando anche il pollo sarà pronto componete il piatto come in foto.
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