Economista Salutista Secondi piatti a base di pesce economici
Merluzzo prezzemolato al vino bianco: una ricetta semplice ed economica, da servire come secondo con delle verdure di stagione!
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Ingredienti per 1 persona:
- 2 filetti di merluzzo surgelati
- 1 cucchiaio di olio evo
- 1/4 di bicchiere di vino bianco secco
- prezzemolo e origano q. b.
Procedimento:
- Scongelate il merluzzo, lavatelo e iniziate a cuocerlo in padella con l’olio.
- Sfumate con il vino bianco e aggiungete il prezzemolo tritato.
- Proseguite la cottura a fiamma bassa e servite ben caldo con una spolverata di origano e verdure cotte.
