Primi piatti leggeri e senza glutine: cous cous di mais e riso con zucchine e carote!

Primi piatti leggeri e senza glutine: cous cous di mais e riso con zucchine e carote!

Cous cous di mais e riso con zucchine e carote: un primo piatto vegetariano, fresco e leggero, senza glutine e ricco di vitamine e sali minerali. Scopriamo insieme come prepararlo..

Ingredienti per 1 persona: 

  • 60 grammi di cous cous di mais e riso bio
  • zucchina
  • carota grande
  • 1 cucchiaio di olio evo
  • pepe in polvere bio q.b. 

Lavate il cous cous e cuocetelo secondo le modalità di cottura indicate sulla confezione. Lavate le verdure sbucciatele e spuntatele, tagliatele a tocchetti e cuocetele a vapore. Quando tutti gli ingredienti saranno cotti, uniteli, amalgamate bene e condite con olio e pepe. Semplice e veloce, da mangiare sia caldo che freddo!

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Economista Salutista

UN'ECONOMISTA SALUTISTA Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!