Economista Salutista Colazioni alternative senza burro e senza lattosio
Albume strapazzato con pesche e farina di cocco: una ricetta light, perfetta per una colazione insolita ed alternativa!
Scopriamo insieme come prepararla senza burro e senza lattosio..
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Ingredienti per 1 persona:
- 250 grammi di albume d’uovo bio
- 1/2 cucchiaio di olio evo
- 200 grammi di pesche
- 1/2 cucchiaio di farina di cocco grattugiato
- 1/2 cucchiaino di miele bio
- cannella in polvere bio q.b.
- Lavate le pesche e tagliatele a pezzetti.
- Sbattete l’albume con il miele e iniziate a cuocerlo in una padella antiaderente unta con un filo d’olio.
- Quando sarà quasi cotto, aggiungete anche le pesche.
- Mescolate delicatamente per poi servire con farina di cocco grattugiato e cannella.
