Economista Salutista PIATTI UNICI SENZA GLUTINE A BASE DI LEGUMI E PESCE
Insalata di ceci gamberetti e avocado: una ricetta a base di legumi, un delizioso piatto unico sfizioso.
Perfetto per la nostra salute, ricco di fosforo, sali minerali e vitamina D!
Scopriamo insieme come prepararla…
Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina Facebook QUI e su Instagram QUI
Ingredienti per 1 persona:
- 150 grammi di gamberetti sgusciati surgelati
- 100 grammi di ceci cotti bio
- 1 coda di prezzemolo
- 100 grammi di avocado
- 1 cucchiaio di olio evo
- origano q.b.
Procedimento:
- Scongelate i gamberetti, puliteli e cuoceteli a vapore con il prezzemolo.
- Sbucciate l’avocado e tagliatelo a pezzi.
- Quando i gamberetti saranno cotti, aspettate che si raffreddino.
- Uniteli poi a ceci e avocado.
- Condite con olio evo e servite con origano.
- Componete il piatto come in foto e terminate con l’olio restante.
Nota Bene: questa ricetta può diventare uno sfizioso finger food se riprodotta in dei bicchierini monoporzione.
