Secondi piatti a base di pesce economici: merluzzo al forno alle verdure!

Secondi piatti a base di pesce economici: merluzzo al forno alle verdure!
SECONDI PIATTI A BASE DI PESCE ECONOMICI: come cucinare il merluzzo

Merluzzo al forno alle verdure: un secondo piatto leggero ed economico a base di pesce!
Bello da presentare e buono da mangiare, senza glutine e senza burro!
Scopriamo insieme come prepararlo..

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Ingredienti per 4 persone:
  • 150 grammi di zucchine
  • 150 grammi di carote
  • patata
  • 8 filetti di merluzzo surgelato
  • 1 cucchiaio di capperi
  • 2 cucchiai di olio evo
  • origano q.b.
Procedimento:
  1. Spuntate le zucchine, sbucciate le carote e la patata.
  2. Lavate tutte le verdure e tagliatele julienne.
  3. Scongelate il merluzzo.
  4. Disponetelo su un foglio di carta da forno e cospargetelo con il mix di verdure.
  5. Condite con olio e cuocete in forno a 180 gradi per circa 25 minuti.
  6. Servite con una spolverata di origano.

Piaciuta la ricetta? Scopri tutte le mie ricette a base di merluzzo cliccando qui!

Economista Salutista

Food Blogger Pugliese
Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!

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