Economista Salutista Dolci senza burro e senza lattosio
Cuore di frolla con marmellata di prugne home – made: una crostata leggera, perfetta anche per le colazioni estive, senza burro e con pochissimo olio!
Non perdere nemmeno la ricetta della crostata vegana con pere e marmellata e della crostata morbida con marmellata.
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Ingredienti:
- 200 grammi di farina di farro bio
- 80 grammi di zucchero di canna bio
- 40 grammi di olio evo
- 1 uovo + 1 tuorlo da uova di galline allevate a terra
- 2 cucchiai di acqua calda
- 1 bustina di lievito cremor tartaro
- 150 grammi di marmellata di prugne home – made biologica
- 1 pesca
Procedimento per la preparazione della crostata senza burro
- Preparate la frolla impastando bene farina, zucchero, uova, olio, lievito e acqua calda.
- Accendete il forno a 180 gradi.
- Foderate la teglia, stendete 2/3 della pasta frolla e farcitela con la marmellata di mele prugne e la pesca a pezzetti.
- Con l’impasto restante formate delle striscioline.
- Cuocete per circa 25 minuti.
