Economista Salutista Primi piatti leggeri con pasta di legumi
Pasta di piselli verdi al salmone: un primo piatto nutriente, completo, gluten free e ricco di proteine!
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Ingredienti per 1 porzione di pasta:
- 80 grammi di pasta di piselli verdi bio
- 1 trancio di salmone
- 1 spicchio d’aglio
- 1 cucchiaio di olio evo
- 2 cucchiai di vino bianco secco
- origano e curcuma q.b.
Procedimento:
- Lavate il salmone, tritatelo grossolanamente e cuocetelo con l’aglio, l’olio e il vino bianco.
- Lessate la pasta, scolatela al dente e conditela con il preparato, servite con origano e curcuma a piacere.
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