Economista Salutista ANTIPASTI A BASE DI VERDURE SENZA FORMAGGIO E SENZA BURRO
Polpette di bietole in padella: un antipasto economico da preparare con qualsiasi tipo di verdura:
Potete sostituire le bietole con radicchio o scarola.
Se non amate il latte di riso potete utilizzare del latte di soia o vegetale.
Una ricetta velocissima da senza burro e senza formaggio!
Scopriamo insieme come fare…
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Ingredienti per 6 polpette:
- 150 grammi di bietole lesse
- 2 cucchiai di latte di riso senza zuccheri aggiunti bio
- 1 cucchiaio di farina di farro bio
- 3 cucchiai rasi di pane grattugiato
- 1 tuorlo d’uovo da galline allevate a terra
- olio evo q.b. per la cottura
Procedimento
- Scolate bene la verdura.
- Tritatela e unitela agli altri ingredienti.
- Amalgamate bene e formate delle polpette.
- Cuocete in padella antiaderente con un filo d’olio.
- Servite ben caldo.
Piaciuta la ricetta? Prova tutte le mie varianti di polpette di bietole, cliccando qui!!
