Economista Salutista Secondi piatti a base di pesce
Tagliata di tonno fresco con pomodorini: un secondo piatto a base di pesce ideale per un pasto che sazi senza appesantire, per un pranzo o cena galanti e per stupire i vostri ospiti!
Non perdere nemmeno la ricetta dei filetti di tonno con pomodori e olive e del filetto di tonno al limone.
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Ingredienti per 2 porzioni di tonno fresco:
- 2 tranci di tonno fresco
- 200 grammi di pomodori
- 2 cucchiai di olio evo
- 2 cucchiai di vino bianco secco
- origano q.b.
Procedimento:
- Lavate i pomodori, tagliateli a pezzetti e conditeli con un cucchiaio di olio evo.
- Cuocete il tonno in padella con l’olio restante per circa 12 minuti.
- Quando la cottura sarà quasi completata, sfumate con il vino.
- Servite come in foto con abbondante origano.
