Zucchine ripiene di cous cous ai gamberetti

Primi piatti a base di pesce: zucchine ripiene di cous cous ai gamberetti!

Primi piatti a base di pesce

Zucchine ripiene di cous cous ai gamberetti: un primo piatto a base di pesce leggero e fresco, perfetto per la stagione estiva e primaverile!
Una ricetta senza burro e senza formaggio, nutriente, sana e gustosa.

Non perdere nemmeno la ricetta del cous cous con zucchine e carote, la ricetta del cous cous con zucchine feta e pomodori delle zucchine ripiene con tonno.

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Ingredienti per 1 porzione di zucchine ripiene con cous cous:

Procedimento:

  1. Lavate e spuntate le zucchine. tagliatele a metà nel senso della lunghezza e cuocetele a vapore.
  2. Quando si saranno raffreddate, prelevate la polpa con un cucchiaino e tenetela da parte.
  3. Cuocete il cous cous utilizzando l’acqua di cottura delle verdure e, a parte, lessate i gamberetti.
  4. Una volta che tutti gli ingredienti saranno cotti, unite in una ciotola il cereale con la polpa di zucchine e il pesce.
  5. Condite con olio e curcuma e utilizzate quanto preparato per riempire le zucchine che servirete con abbondante origano. 
Primi piatti a base di pesce: zucchine ripiene di cous cous ai gamberetti!
Primi piatti a base di pesce: zucchine ripiene di cous cous ai gamberetti!

Economista Salutista

Food Blogger Pugliese
Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!

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