Piatti unici: mattonella di piselli verdi, senza burro e senza formaggio!

Piatti unici: mattonella di piselli verdi, senza burro e senza formaggio!

 Mattonella di piselli verdi: un piatto unico saziante, ma allo stesso tempo leggero, preparato senza burro e senza formaggio in pochissime mosse! Scopriamo insieme come..

Ingredienti per 1 persona:

  • 150 grammi di piselli verdi surgelati
  • 2 uova da galline allevate a terra
  • 1 cucchiaio di olio evo
  • 2 cucchiai di pane grattugiato 
  • 1 tazzina di latte di riso senza zuccheri aggiunti bio
  • 1 pizzico di sale

Lavate i piselli verdi e lessateli con pochissima acqua. Una volta cotti, aspettate che si raffreddino per poi unirli a tutti gli altri ingredienti. Mescolate bene, versate in una teglia di alluminio piccola e cuocete in forno a 180° per circa 20-25 minuti finchè l’uovo non si sarà totalmente rappreso. Servite anche freddo. 

Piatti unici: mattonella di piselli verdi, senza burro e senza formaggio!
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Economista Salutista

UN'ECONOMISTA SALUTISTA Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!