Mousse di ricotta senza panna e senza mascarpone

Mousse di ricotta e spezie, senza panna e senza mascarpone!

Ricette economiche senza burro e senza uova

Mousse di ricotta e spezie: una crema leggera, senza panna e senza mascarpone.
Una ricetta veloce economica e gustosa da servire come aperitivo o un antipasto!

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Ingredienti:

  • 100 grammi di ricotta di capra bio
  • 1 cucchiaio di olio evo 
  • aneto, origano e pepe q.b.

Procedimento:

  1. Lavate l’aneto e tritatelo.
  2. In una ciotola, lavorate dapprima la ricotta con l’aiuto di una forchetta e aggiungete, poi, gli altri ingredienti. 
  3. Amalgamate bene e, se volete ottenere una crema ancora più liscia e priva di grumi.
  4. Frullateli con il mixer per qualche minuto e servitela con del pane integrale o con della cruditè di verdure.

Economista Salutista

Food Blogger Pugliese
Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!

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