Secondi piatti: pesce alla curcuma con capperi e origano

Pesce alla curcuma con capperi e origano: un secondo piatto detox grazie agli Omega 3 del merluzzo e al potere antiossidante della curcuma, facile da preparare e ottimo per depurare il fegato dalle tossine! Scopriamo insieme come..

Ingredienti per 1 persona:

  • 200 grammi di filetti di merluzzo surgelati
  • 1/4 di cipolla rossa di Tropea
  • 1 cucchiaio di olio evo
  • 1 cucchiaino di capperi
  • 1/2 cucchiaino di curcuma
  • origano q.b.

Scongelate i filetti di merluzzo. Tritate la cipolla e i capperi, fateli rosolare con l’olio e qualche cucchiaio di acqua calda. Unite anche la curcuma, mescolate bene e unite anche i filetti di merluzzo cuocendo per 5 minuti su ogni lato. Servite ben caldo con una spolverata di origano.

 Secondi piatti: pesce alla curcuma con capperi e origano

Secondi piatti: pesce alla curcuma con capperi e origano

 

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