Economista Salutista Secondi piatti a base di carne senza burro e senza formaggio
Involtini di pollo con bresaola: un secondo piatto a base di carne leggero e gustoso, perfetto per chi è attento alla linea ma non ha voglia di rinunciare
a piatti che siano comunque appetitosi.
Senza burro e senza formaggio, questi involtini sono facilissimi da preparare!
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Ingredienti per 1 porzione di involtini di pollo con bresaola:
- 3 petti di pollo ruspante
- 6 fette di bresaola
- 1 cucchiaio di olio evo
- 50 grammi di vino bianco secco
- erbe aromatiche miste e origano q.b.
Procedimento:
- Battete i petti di pollo, cospargeteli con erbe aromatiche miste, disponente su ciascuno due fette di bresaola, arrotolateli e fissateli con uno stecchino.
- Cuoceteli in padella con il vino bianco e un cucchiaio d’olio per circa 20-30 minuti.
- Servite ben caldi con una spolverata di origano fresco.
