Secondi piatti: involtini di filetti di merluzzo in padella

Involtini di merluzzo in padella: un secondo a base di pesce con pochissimi grassi, leggerissimo e dietetico, che fornisce proteine nobili, Omega 3 che aiutano a combattere il colesterolo e proteggono cuore e cervello. Scopriamo insieme come prepararli in poche mosse…

Ingredienti per 1 persona:

  • 3 filetti di merluzzo surgelati
  • 1 cucchiaio di olio evo
  • 3 cucchiai di vino bianco secco
  • 2 foglie di alloro
  • 1 coda di prezzemolo
  • 1 coda di finocchio
  • 1 cucchiaino di brodo granulare bioΒ 
  • erbe aromatiche miste q.b.

Fate scongelare i filetti di merluzzo, arrotolateli formando degli involtini e richiudeteli con degli stecchini. Cuoceteli in padella, a fuoco dolce, con l’olio il vino, l’alloro, il prezzemolo, la coda di finocchio e il brodo granulare. Serviteli con erbe aromatiche miste tritate.

Secondi piatti: involtini di filetti di merluzzo in padella
Secondi piatti: involtini di filetti di merluzzo in padella

 

Secondi piatti: involtini di filetti di merluzzo in padella
Secondi piatti: involtini di filetti di merluzzo in padella – prima della cottura
Share on Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInPrint this page

Leave a Reply

*

error: Content is protected !!