Secondi piatti: involtini di filetti di merluzzo in padella!

Secondi piatti: involtini di filetti di merluzzo in padella

Involtini di merluzzo in padella: un secondo a base di pesce con pochissimi grassi, leggerissimo e dietetico, che fornisce proteine nobili, Omega 3 che aiutano a combattere il colesterolo e proteggono cuore e cervello. Scopriamo insieme come prepararli in poche mosse…

Ingredienti per 1 persona:

  • 3 filetti di merluzzo surgelati
  • 1 cucchiaio di olio evo
  • 3 cucchiai di vino bianco secco
  • 2 foglie di alloro
  • 1 coda di prezzemolo
  • 1 coda di finocchio
  • 1 cucchiaino di brodo granulare bioย 
  • erbe aromatiche miste q.b.

Fate scongelare i filetti di merluzzo, arrotolateli formando degli involtini e richiudeteli con degli stecchini. Cuoceteli in padella, a fuoco dolce, con l’olio il vino, l’alloro, il prezzemolo, la coda di finocchio e il brodo granulare. Serviteli con erbe aromatiche miste tritate.

Secondi piatti: involtini di filetti di merluzzo in padella
Secondi piatti: involtini di filetti di merluzzo in padella

 

Secondi piatti: involtini di filetti di merluzzo in padella
Secondi piatti: involtini di filetti di merluzzo in padella – prima della cottura
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Economista Salutista

UN'ECONOMISTA SALUTISTA Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!