Primi piatti a base di pesce economici e senza glutine
Quinoa con gamberetti olio evo e zenzero: un piatto senza glutine gustoso e delicato. Una ricetta a base di pesce economica e semplice da preparare.
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Ingredienti per 1 porzione di quinoa con gamberetti:
- 50 grammi di quinoa bio
- 200 grammi di gamberetti sgusciati
- 1 cucchiaio di olio evo
- Zenzero q.b.
- 2 cucchiai di vino bianco secco
Procedimento:
- Lavate la quinoa e lessatela secondo le modalità di cottura indicate sulla confezione.
- Pulite i gamberetti e cuoceteli con il vino bianco.
- Quando tutti gli ingredienti saranno cotti uniteli e conditeli con olio evo e zenzero fresco grattugiato.
- Amalgamate bene e servite tiepido.