PIATTI UNICI SENZA BURRO E SENZA FORMAGGIO
Cous cous integrale con piselli verdi e uova strapazzate alla curcuma.
Una ricetta a base di cous cous integrale, leggera e nutriente.
Perfetta per tutti, sana e golosa, per non rinunciare mai al gusto!
Scopriamo insieme come prepararla…
Perfetta per tutti, sana e golosa, per non rinunciare mai al gusto!
Scopriamo insieme come prepararla…
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Ingredienti per 1 porzione di cous cous con piselli e uova strapazzate:
- 50 grammi di cous cous integrale bio
- 100 grammi di piselli verdi surgelati
- 2 uova bio
- 1 cucchiaio di olio evo
- 1 pizzico di curcuma in polvere bio
- pepe e menta q.b.
Procedimento:
- Lavate il cous cous.
- Cuocetelo secondo le modalità di cottura indicate sulla confezione.
- Lessate i piselli e teneteli da parte.
- In un tegame antiaderente, strapazzate le uova sbattute con curcuma e menta.
- Una volta cotte, unitele al cous cous e ai piselli.
- Servite con una spolverata di pepe nero.