SECONDI PIATTI A BASE DI CARNE SENZA BURRO E SENZA FORMAGGIO
Straccetti di pollo ai funghi: un secondo piatto a base di carne molto leggero ma saporito.
Una ricetta light semplice veloce ed economica da preparare senza burro e senza formaggio.
Scopriamo insieme come fare..
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Ingredienti per 1 persona:
- 250 grammi di petto di pollo ruspante
- 200 grammi di funghi champignon
- 1 cucchiaio di olio evo
- 1 pizzico di brodo granulare bio
- 4 cucchiai di vino bianco secco
- salvia e rosmarino q.b.
- Lavate i funghi e affettateli.
- Tagliate i petti di pollo a straccetti.
- Scaldate l’olio, unite la carne con i funghi fate rosolare e unite il vino.
- Aggiungete anche il brodo e le erbe aromatiche e continuate a cuocere a fuoco basso.
- Servite ben caldo con abbondante pepe.