PETTO DI POLLO AI FUNGHI: COME LO PREPARERESTE?
Tagliata di petto di pollo ruspante con funghi e zucchine: un secondo piatto a base di carne bianca leggerissimo facilissimo,
ma molto gustoso.
Una combinazione alimentare perfetta che facilita la digestione senza causare gonfiore e pesantezza postprandiale!
Una ricetta semplice e veloce da preparare senza burro e senza formaggio.
Scopriamo insieme come fare..
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Ingredienti per 1 persona:
- 200 grammi di petto di pollo ruspante
- 100 grammi di funghi champignon
- 300 grammi di zucchine
- 1 cucchiaio di olio evo
- 2 cucchiai di vino bianco secco
- erbe aromatiche: timo, rosmarino e salvia q.b.
- Iniziate a preparare la vostra tagliata eliminando eventuali residui di grasso dai petti di pollo.
- Cuoceteli alla griglia con il mix di erbe aromatiche.
- Lavate i funghi e le zucchine.
- Affettateli e teneteli da parte.
- Fate dorare l’aglio in padella con l’olio e il vino.
- Aggiungete le verdure e cuocete a fuoco medio.
- Quando saranno pronte, componete il piatto come in foto utilizzando le verdure per insaporire la carne.