Economista Salutista Ricette senza glutine senza formaggio e senza lattosio
Insalata di grano saraceno con tonno al naturale e verdure sotto aceto: una ricetta senza glutine senza formaggio e senza lattosio. L’alternativa perfetta alla classica insalata di riso!
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Ingredienti per 1 porzione di grano saraceno con tonno e verdure:
- 50 grammi di grano saraceno biologico
- 120 grammi di filetti di tonno al naturale
- 1 cucchiaio di olio evo
- 100 grammi di verdure sottaceto
- origano q.b.
Procedimento:
- Lavate il grano saraceno e cuocetelo secondo le modalità indicate sulla confezione.
- Scolate il tonno e le verdure dal loro liquido di conservazione.
- Unitele al grano saraceno quando si sarà raffreddato e condite con origano e olio.
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