Economista Salutista Ricette facili e veloci senza glutine
Grano saraceno con fagiolini: una ricetta semplice e veloce. Da consumare caldo o freddo, senza burro e senza formaggio, sazia senza appesantire.
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Ingredienti per 1 persona:
50 grammi di grano saraceno biologico
100 grammi di fagiolini freschi
50 grammi di sedano
1 cucchiaino di capperi
1 cucchiaio di olio evo
- Spuntate i fagiolini, lavateli e cuoceteli in poca acqua bollente.
- Lavate il sedano e tritatelo.
- Lavate il grano saraceno e cuocetelo secondo le modalità indicate sulla confezione.
- Quando tutti gli ingredienti saranno pronti, uniteli in una ciotola e condite con olio evo e capperi.
