Economista Salutista Ricette light semplici veloci ed economici: INSALATONE!
Fiocchi di latte lattuga finocchi e olive: un piatto veloce semplice e molto leggero.
Perfetto per un pranzo in riva al mare, durante una scampagnata o al rientro dal lavoro quando si ha poco tempo e poca voglia di cucinare.
Da servire con del pane integrale, pane di segale o con una porzione di cereali (riso, farro, orzo).
Prepariamola insieme in 10 minuti!
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Ingredienti per una porzione_
- 150 grammi di fiocchi di latte bio
- 1 finocchio
- 200 grammi di lattuga
- 1 manciata di olive
- 1 cucchiaio di olio evo
- origano q.b.
- Lavate l’insalata e tagliatela.
- Pulite il finocchio e affettatelo finemente.
- Scolate le olive dall’acqua di conservazione e tritatele.
- Unite il tutto in una ciotola e condite del buon olio extravergine d‘oliva e origano.
