Secondi piatti a base di carne: bocconcini di pollo ruspante con carciofi al vino bianco!

Secondi piatti a base di carne senza burro e senza formaggio

Bocconcini di pollo ruspante con carciofi al vino bianco: un secondo piatto semplice ed economico, senza burro e senza formaggio! Una ricetta gustosa, da personalizzare sostituendo i carciofi con zucchine o funghi in base ai vostri gusti ed esigenze. Scopriamo insieme come prepararli.

Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina Facebook QUI e su Instagram QUI

Ingredienti per 1 porzione di pollo con carciofi:

  • 250 grammi di pollo ruspante
  • 300 grammi di carciofi
  • 1 cucchiaio di vino bianco secco
  • 1 cucchiaio di olio evo
  • pepe in polvere bio q.b.

Come preparare il pollo con carciofi:

  1. Pulite i carciofi.
  2. Tagliate i petti di pollo a bocconcini e iniziate a cuocerli in padella con l’olio.
  3. Sfumate con il vino e, quando sarà evaporato, aggiungete anche i carciofi. 
  4. Proseguite la cottura a fiamma bassa.
  5. Quando la carne sarà cotta, servite con abbondante pepe. 

Economista Salutista

Food Blogger Pugliese
Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!

Articoli consigliati

error: Content is protected !!