Economista Salutista Ricette estive semplici veloci e light
Insalata di calamari gamberetti piselli e zucchine: una ricetta fresca veloce e semplice. Un piatto estivo light e gustoso, perfetto per un pranzo in spiaggia o in ufficio.
Scopriamo insieme come prepararla.
Non dimenticate di seguirmi nella mia pagina Facebook QUI e su Instagram QUI
Ingredienti:
- 250 grammi di calamari
- 50 grammi di gamberetti
- 120 grammi di piselli verdi surgelati
- 1 zucchina
- 1 cucchiaio di olio evo
- rucola, sale e pepe q.b.
Procedimento:
- Lavate i calamari e i gamberetti.
- Tagliate il pesce a pezzetti e cuocetelo al vapore.
- Fate lo stesso con le verdure.
- Quando tutto sarà cotto, unite in una ciotola e condite con olio, sale, pepe e rucola.
- Potete anche preparare quest’insalata la sera prima in modo che si insaporisca meglio, ma è sufficiente un paio d’ore prima del pasto.
