Frittelle di radicchio rosso in padella

Frittelle di radicchio rosso in padella

Antipasti veloci senza burro

Frittelle di radicchio rosso in padella: una ricetta semplicissima, veloce e super economica.
Da preparare con pochissimi ingredienti e in pochissimi minuti.
Scopriamo insieme come fare.

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Ingredienti per 6 frittelle: 

  • 100 grammi di radicchio 
  • 4  cucchiai di pane grattugiato
  • 50 grammi di formaggio spalmabile bio
  • 2 cucchiai di farina di grano tenero bio
    o farina di ceci o farina di farro
  • 1 uovo da galline allevate a terra
  • 3 cucchiai di olio evo
  • origano q.b.

Procedimento:

  1. Lavate il radicchio e tritatelo, unite anche gli altri ingredienti.
  2. Amalgamate bene e formate delle frittelle da cuocere in padella con un filo d’olio.
  3. Servite ben calde con una spolverata di origano. 

Economista Salutista

Food Blogger Pugliese
Amante della cucina, del buon cibo e del mangiar sano, ma che non rinuncia mai al gusto e a qualche peccato di gola!

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