Economista Salutista Primi piatti a base di pesce semplici e veloci
Cous cous con carciofi, gamberetti, buccia di limone e zenzero: un piatto unico facile e veloce.
Da preparare in anticipo e da consumare anche freddo!
Perfetto per le vostre lunch box e i pranzi fuori porta!
Scopriamo insieme come prepararlo…
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Ingredienti per 1 porzione di cous cous con carciofi gamberetti buccia di limone e zenzero:
- 50 grammi di cous cous bio
- 200 grammi di carciofi già puliti
- 150 grammi di gamberetti
- 1 cucchiaio d’olio evo
- 1 limone bio
- zenzero q.b.
Procedimento:
- Lavate e cuocete il cous cous secondo le indicazioni riportate sulla confezione.
- Nel frattempo tagliate i carciofi a fettine sottili, pulite i gamberetti e cuoceteli insieme a vapore.
- Quando tutti gli ingredienti saranno cotti e si saranno raffreddati, uniteli in una terrina.
- Condite con olio buccia limone e zenzero.
