Torta all’arancia con zucchero di canna e latte di soia

Torta all'arancia

Dolci leggeri senza lattosio e senza burro

Torta all’arancia senza burro e senza lattosio: una torta semplice leggera e profumata.
Un dolce gustoso perfetto per merenda e colazione, preparato con latte di soia e olio evo. 
Potete arricchirla ulteriormente aggiungendo anche delle gocce di cioccolato fondente e frutta secca mista.
Scopriamo insieme come prepararla..

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Ingredienti:

  • 250 grammi di farina di grano bio
  • 80 grammi di olio evo
  • 50 grammi di latte di soia bio 
  • 200 grammi di zucchero di canna bio
  • 4 uova da galline allevate a terra
  • 1 bustina di lievito cremor tartaro bio
  • 3 arance bio (buccia e succo di due arance, la terza per decorare)
  1. Montate le uova con lo zucchero di canna. 
  2. Aggiungete poi la farina, l’olio evo, la buccia e il succo di due arance, il latte di soia e per ultimo il lievito.
  3. Rivestite una teglia con della carta da forno e cuocete in forno ventilato a 180 gradi per  30 minuti.
  4. Fate sempre la prova stecchino.

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